Женьшень справжній – Панакс женьшень

Детальний опис

Женьшень справжній – легендарна тонізуюча та цілюща рослина, яку протягом століть вживали самі імператори.

Ботанічна інформація

Женьшень справжній (Panax ginseng) – багаторічна трав’яниста рослина, яка досягає у висоту до 60 см, із вертикальним стеблом. Її підземна частина складається з 1–2 коренів, циліндричної форми, як у селери, які можуть гілкуватись і досягати кількох десятків сантиметрів завдовжки, діаметром близько 3 см. Стебло не розгалужується і щороку відмирає, а нове виростає з бруньки (чепчики) на корені. Зі стебла виростає до 7 складних листків, кожен із яких складається з трьох листочків.

Поширення та походження

У дикій природі женьшень справжній росте у лісах північно-східного Китаю, на Далекому Сході Росії (особливо в басейні річки Уссурі) та в горах Північної Кореї поблизу Кесона. Також його широко вирощують у різних провінціях Китаю для медичних потреб.

Використання / дозування

Женьшень справжній – одна з найвідоміших екзотичних лікарських рослин, високо цінована у традиційній китайській, японській та корейській медицині. Перша письмова згадка про женьшень як рослину, що зміцнює п’ять основних органів та заспокоює розум, трапляється в трактатах ще часів до нашої ери. Протягом століть женьшень вважався привілеєм лише монархів та їх почту. Лише з часів Марко Поло рослину почали цінувати й у Європі.

Основною цілющою частиною рослини є висушений корінь (цілком або нарізаний шматочками). Іноді вживають також листя окремо чи з коренем. Дрібна кількість екстрактів женьшеню міститься у енергетичних напоях і каві. Тонізуючі властивості женьшеню використовують у косметиці та догляді за волоссям.

Сучасні дослідження підтвердили численні корисні властивості женьшеню. Його дія охоплює серцево-судинну систему (сповільнює частоту серцебиття, покращує кровообіг і знижує ризик інфаркту без негативного впливу на тиск), нервову систему, імунітет і залози внутрішньої секреції.

Виявлено кардіопротективний ефект женьшеню, у тому числі зниження гіпертрофії серцевого м’яза та зменшення ризику ішемічної хвороби серця. Проведені клінічні дослідження засвідчили і антигіпертензивну дію (стабілізація артеріального тиску, поліпшення функції ендотелію артерій у гіпертоніків).

Близько 5 in vivo досліджень підтвердили зниження маси тіла після 8-тижневого прийому екстракту кореня женьшеню: активні компоненти гальмували ріст жирової тканини та попереджували розвиток ожиріння (антиожирний ефект).

Як адаптоген женьшень покращує насичення тканин киснем, обмін речовин, знижує рівень глюкози у крові, сприяє нормалізації глікемії у хворих на цукровий діабет 2 типу. У дослідах на тваринах відзначено зниження рівня глюкози, холестерину й «поганого» ЛПНЩ та зниження окисного стресу, поліпшення роботи серця, нирок і судин. Показана потенційна профілактика діабетичної нефропатії.

Загалом застосовується як засіб для підвищення розумової та фізичної працездатності за слабкості, виснаженні, втомі. Женьшень підвищує активність і концентрацію, усуває втому, дарує додаткову енергію для подолання стресу. У комбінації з екстрактом гінкго діє як потужний стимулятор витривалості, життєвої сили та бадьорості.

Чотири основних гінзенозиди та сполука K у корені виявляють нейропротективний ефект – вони захищають нервові клітини, покращують пам’ять і когнітивні функції, зменшують симптоми розумової втоми. У поєднанні з гінкго покращують кровообіг у мозку.

Гінзенозиди – унікальні біоактивні речовини женьшеню – підтверджено підвищують захисні сили організму, стимулюють клітини імунної системи (Т-лімфоцити, натуральні кілери) під час вірусних хвороб, сприяють швидшому одужанню та зменшенню ускладнень.

Женьшень стимулює активність і функціонування імунної системи. Корінь збільшує вироблення інтерлейкінів, стимулює розмноження і диференціацію імунних клітин та підсилює вираження факторів, які забезпечують імунітет.

У регіонах, де традиційно споживають женьшень, зафіксовано високу тривалість життя та менше випадків онкологічних захворювань. Пояснюється це, зокрема, антиоксидантною дією і стимуляцією імунітету, що уповільнює старіння та знижує негативний вплив стресу завдяки нейтралізації вільних радикалів.

Близько 30 клінічних досліджень підтвердили, що речовини женьшеню можуть позитивно впливати на сексуальне здоров’я переважно у чоловіків (поліпшення ерекції, лікування еректильних розладів).

У народній медицині женьшень використовують як потужний засіб від цукрового діабету, стресу, а також як афродизіак. Традиційна медицина Південно-Східної Азії рекомендує женьшень для зняття втоми, підвищення розумової і фізичної активності, а також при виснаженні серцево-судинної та нервової системи. У китайській медицині застосовується як «зігрівальний» засіб для попередження та лікування багатьох недуг.

Протипоказання: Женьшень не рекомендується при підвищеній чутливості до будь-яких компонентів препарату. Побічні ефекти практично не спостерігались при дотриманні дози; при тривалому перевищенні дії мають надзвичайно рідкісний характер і можуть проявлятись підвищенням тиску, безсонням, травними розладами, депресією, збентеженням.

Активні речовини

Женьшень справжній багатий на сапоніни (гінзенозиди), антиоксиданти (мальтол, саліцилова кислота), полісахариди й пептиди. Вперше був ізольований глікозид панаквілон, а згодом – сапонін панаксин. На сьогодні ідентифіковано до 70 гінзенозидів, що мають потужну біологічну дію. Значну роль відіграє і тритерпенові сапоніни, а також сполука гітан, яка підсилює імунітет.

Традиційне дозування

Лікарською сировиною служить головно висушений корінь, який сушать на сонці або в цукровому сиропі при штучному освітленні. Перед вживанням корінь дроблять або нарізають. Женьшень продається у вигляді цілого кореня, екстракту, сиропу, капсул (самостійних або у суміші з іншими поживними речовинами, переважно вітамінами).

Традиційно приймають женьшень як чай, у спиртовій настоянці чи у вигляді таблеток. Свіже листя використовують для приготування чаю або додають до салатів; сушене заварюють з розрахунку приблизно 1 грам на чайник води (температура до 100°C).