Рейші – Ганодерма блискуча

Детальний опис

Одна з найдавніше використовуваних для лікування грибів у світі, що носить назву «божественний гриб безсмертя».

Ботанічна інформація

Плодове тіло гриба має сильний блиск, пробкову структуру, форму віяла або нирки, є однорічним і виростає на стовбурах та пнях листяних дерев. Плодове тіло може досягати 30 см, а нижня поверхня з порами у молодих грибів світла або білувата, а з віком стає блідо-жовтою. Молодий організм жовтуватого чи каламутного кольору, згодом темніє, стає червонувато-коричневим. Край шапки гострий, але м’який.

Ганодерма блискуча (Ganoderma lucidum) – представник роду Ganoderma, у Китаї відома як «лінчжи», у Японії – «рейші», у В'єтнамі – «лінь чи», що у перекладі означає «надприродний гриб» або «божественний гриб безсмертя». Це фітопатогенний паразитний гриб. Китайську назву вперше було зафіксовано ще за династії Хань, а латинська назва Ganoderma відома з 1881 року завдяки П. А. Карстену.

Поширення та походження

Найбільш поширеними господарями є платан, дуб, горіх і тополя. Гриб паразитує на поранених деревах, знижуючи міцність зараженої деревини. Існує дві морфологічні форми: у Північній Америці частіша велика плодова частина й менша ніжка, тоді як у Південній півкулі – навпаки. Окремі види також відрізняються кольором, відтінками та іншими деталями.

Використання ганодерми як цілющого гриба поширене здебільшого в країнах Азії. Згадки про цілющі властивості рейші містяться у китайських текстах, яким понад 4 тисячі років. Її властивості вважалися настільки унікальними, що вживати рейші могли лише імператори. Знайдені гриби підлягали здачі, а приховування чи залишення їх собі каралося смертю. Сьогодні гриб доступний усім завдяки комерційному вирощуванню, переважно в азійських країнах, але популярність швидко зростає у всьому світі. Таоїсти вважали рейші головним компонентом еліксиру вічного життя. І сьогодні гриб рейші відомий як засіб для продовження життя і в Китаї іменується «божественний гриб безсмертя».

Використання / дозування

Ганодерму блискучу науково досліджують давно і підтверджено, що її унікальний склад впливає на організм багатогранно.

Протягом тисячоліть рейші застосовували у традиційній китайській медицині для продовження життя і досягнення відмінного здоров'я навіть у похилому віці.

У Східній Азії рейші шанують як одну з найстаріших лікувальних грибів, її використовують у традиційній медицині понад 4000 років.

Вона підтримує природний імунітет, регулює рівень холестерину в крові, покращує роботу серцево-судинної системи.

Активні речовини

Ганодерма блискуча містить усі 8 незамінних амінокислот, має високий вміст заліза, вітамінів групи B і селену. Також містить ганодерові кислоти — групу тритерпенів, що структурно схожі на стероїдні гормони. Полісахариди, типові для грибів, представлені бета-глюканами, які стимулюють імунітет, крім того, містяться маніт, алкалоїди, а також стероли: ганодерол, ганодеріол, ганодермадіол.

Традиційне дозування

Чай з рейші готують із 3-5 г сухого гриба. Порошок або шматочки заливають 500 мл води, доводять до кипіння і варять на повільному вогні 30 хвилин. Вживають протягом дня 3 чашки. Оскільки напій гіркий, можна підсолодити медом.

Через природну гіркоту традиційно готують водні екстракти. Свіжу або висушену подрібнену рейші (близько 50 г) заливають 500 мл води, повільно доводять до кипіння і варять 2 години. Відвар стає менш гірким, ніж із червоної рейші. Для отримання концентрату процес повторюють, потім об'єднують обидва відвари — має залишитися близько 500 мл рідини. Для профілактики та підвищення імунітету приймати по 1 ст. ложці 2-3 рази на день, при необхідності дозу можна подвоїти.

Водні екстракти оптимальні для отримання полісахаридів, тоді як етиловий спирт дозволяє витягти більше тритерпенів.

Можна приготувати і спиртову настойку: 50 г гриба заливають 40-50% етиловим спиртом, настоюють у темному місці протягом 2 місяців, після чого настій набуває коричневого кольору. Зціджують та приймають по 1 ст. ложці 3 рази на день.

Для посилення ефекту рекомендується ретельно змолоти рейші та приймати прямо у вигляді порошку, розбавивши у невеликій кількості води.