Лемонграс – Лимонна трава

Детальний опис

Лімонна трава – яскрава тропічна рослина з багатьма корисними властивостями, яку застосовують від малярії, лихоманки, нервових розладів до болю та для ароматизації страв.

Ботанічна інформація

Лимонна трава, або Лемонграс (Cymbopogon citratus), – багаторічна сильноросла трава, що утворює густі кущі з довгими, вузькими сіро-зеленими листками, котрі можуть досягати 150 см у довжину. Її розмноження відбувається переважно вегетативно, оскільки насіння утворюється рідко. Всі частини рослини мають характерний інтенсивний лимонний аромат. В клітинах листя, піхвах і обгортках розташовані ефірні олії, які містять діючі речовини з терапевтичним впливом.

Поширення та походження

Лимонна трава родом із Південно-Східної Азії, але завдяки кліматичній невибагливості її культивують в усьому тропічному поясі Азії, а плантації розміщені також на підходящих територіях Африки, Австралії та Америки.

Використання / дозування

Лимонна трава широко використовується для приготування косметичних засобів (ароматичний компонент), у парфумерії, як складова купальних солей, у масажних маслах та ароматичних чаях. У кулінарії її активно застосовують (особливо у тайській, індійській, китайській кухнях), найчастіше беруть цибулинки, нарізаючи їх тонко, або подрібнюють стебло (воно жорсткіше) для додавання до страв. Лимонна трава чудово поєднується із часником, перцем та коріандром, використовується свіжа, сушена чи заморожена – аромат не втрачається.

Рослина є потужним відлякувачем комах (додається до пахощів, свічок, спреїв тощо). Лимонна трава ефективно покращує загальний стан організму, сприяє зниженню рівня холестерину, посилює концентрацію та увагу. Міжнародні дослідження підтверджують перспективність додавання лимонної трави до традиційних препаратів проти малярії, а також її можливу дію у випадках гарячки та емоційних розладів (тривоги, легкі депресії, стимулює увагу). У бразильській народній медицині її радять при тривожних станах, безсонні, епілепсії.

У фітотерапії лимонна трава допомагає заспокоїти шлунок і полегшити травлення, виступає як кармінатив (усуває метеоризм) в аюрведі; стимулює регенерацію клітин печінки, сечового міхура й нирок, покращує роботу видільної системи та фільтрацію плазми. Доведені цитопротекторні (захисні для клітин) властивості, а також потенціал у поєднанні з лікуванням деяких типів онкології завдяки активації апоптозу ракових клітин.

Традиційно Лемонграс вживають як анальгетик, засіб для зниження температури, частково як природний антибіотик, антисептик, а також заспокійливий та протигрибковий рослинний препарат. Відомі й дослідження протизапальної та антигіпертензивної дії (знижує тиск, розслаблюючи судини). Лимонна трава сприяє швидшому зменшенню запалення у ротовій порожнині, допомагає від болю у горлі, кольках, застуді, гарячці, полегшує перебіг інфекційних захворювань. Олію лимонної трави не рекомендують наносити на шкіру дітям і вагітним, оскільки вона може спричинити роздратування в осіб із чутливою шкірою (допустима концентрація – до 3%).

У традиційній медицині олія лимонної трави цінується як анальгетик, антимікробний, антисептичний, адстрингентний, діуретичний, тонізуючий, антидепресивний, жарознижувальний засіб. Вона допомагає при нудоті під час подорожей, головних болях через стрес, зовнішньо – для очищення жирної та проблемної шкіри, для розслаблення м’язів і сухожиль у спортсменів. Сік лимонної трави зменшує потовиділення, тому додається до натуральних дезодорантів.

Активні речовини

Найцінніші речовини містяться в ефірній олії лимонної трави: це цітраль, лімонен, ліналоол, гераніол, міроцен, а також флавоноїди з антиоксидантною дією. Саме ці складові забезпечують широкий спектр дії трави.

Дозування

Лимонну траву можна вживати за смаком, додаючи свіжу чи сушену до страв, напоїв, замінюючи цедру лимона. Вживати як чай чи спецію можливо кілька разів на день.