Чага – Інонотус скошений

Детальний опис

Чага – це гриб з визнаними протираковими та імуномодулюючими властивостями, який традиційно використовується вже понад чотири століття у російській народній медицині.

Ботанічна інформація

Чага (Інонотус скошений, Inonotus obliquus) є паразитичним грибом, що росте переважно на березах, а також на інших листяних деревах. Тіло гриба неправильної форми, ззовні нагадує чорне вугілля через високий вміст пігменту меланіну. Найкраще чага розвивається на живих деревах (особливо на березі), але іноді її можна знайти й на мертвих чи засохлих деревах. Плодове тіло має ширину 10–30 см і висоту 50–90 см.

Поширення та походження

Вважається, що чага походить із російської тайги. Звідти гриб поширився до Кореї, північного Китаю, Північної Америки (головним чином у північних районах США та Канади), а також на півночі та сході Європи. Навіть у основних регіонах зростання чага зустрічається досить рідко та є цінною знахідкою. Ще більшої цінності їй додає те, що якісне плодове тіло має бути віком до 25 років.

Використання / дозування

У багатьох культурах чага збирається та культивується для використання у традиційній медицині як народний засіб при різних захворюваннях. У Росії та на Сибіру чагу вживають із кінця XVI століття. Згідно з традиційним використанням, чага рекомендується при онкологічних захворюваннях, серцево-судинних проблемах та діабеті. Основна діюча речовина – меланін, потужний антиоксидант, що міститься у високій концентрації. Сучасні лабораторні дослідження вивчають її антиоксидантні, протипухлинні й протизапальні властивості. Відомо, що чага впливає на медіатори запалення та інтерлейкіни – «магніти» для макрофагів і клітин імунної системи. Проте потрібні додаткові наукові підтвердження ступеню цього впливу. Під час протиракової терапії з використанням чаги не рекомендується вживати жирну їжу, копченості та алкоголь.

Чага позитивно впливає на травлення і гастроентерологічні проблеми, часто вже через кілька тижнів регулярного приймання. Вона покращує тонус м’язів шлунково-кишкового тракту та стимулює перистальтику кишечника. Доведено значний ефект проти злоякісних новоутворень травної системи. Також чага ефективна при хронічних гастритах, виразках шлунка й дванадцятипалої кишки, захворюваннях печінки та жовчного міхура, а також допоміжна при ульцерозному коліті та хворобі Крона.

Важливий вплив чага має при захворюваннях лімфатичного кола і порушеннях лімфатичного кровообігу. Вона сприяє відновленню та покращенню захисних властивостей шкіри. На молекулярному рівні чага повертає організм до гармонії й посилює імунітет.

Активні речовини

Чага містить багато вторинних метаболітів, таких як похідні фенолів (меланін), вторинні спирти, тритерпенові сполуки (у тому числі бетулінова кислота – попередник бетуліну), інойтодіол, обліквол. Також є полісахаради, стероїдні сполуки, пурини. Особливо важливо для імунної системи – чагова кислота, яка, імовірно, найактивніше стимулює різні рівні захисних реакцій. Мікроелементи – марганець, кобальт, селен – діють імуномодулююче. Роль меланіну вже зазначалася вище.

Традиційне дозування

Чагу традиційно подрібнюють у порошок, який зручно розчиняти у воді або спирті чи виготовляти з нього капсули. Можуть вживатися як самостійний напій, так і додаватися до інших напоїв. Класичний російський спосіб – «заварка» чаги, коли гриб кип'ятять у гарячій воді.

Найпоширеніший спосіб – традиційний чай на основі водного екстракту. В отриманому напої містяться всі водорозчинні сполуки. Не розчиняються у воді такі речовини, як фітостероли, бетулін і бетулінова кислота, проте міститься багато полісахаридів (насамперед D-глюкани), які особливо активують імунну систему. Концентрація цих речовин може підвищуватись залежно від промислових способів обробки.

Можливі також спиртовий екстракт або ферментація. Більшість засобів виготовляють з водного чи спиртового екстракту. Для профілактики рекомендовано вживати 1 чайну ложку (приблизно 1 г) концентрованого екстракту чаги на добу. У разі серйозних проблем дозу можна збільшити у 2 рази, при онкозахворюваннях – у 3 рази. Максимальна добова доза при виснаженні організму – до 5 г. Ефект чаги настає за 3–6 місяців за умови регулярного прийому. Оптимальний стан організму забезпечується не менше ніж через 12 місяців регулярного використання.